Хидратација је један од најважнијих аспеката здравог варења. Вода омогућава лакши транспорт хранљивих материја и отпада кроз дигестивни систем, спречава затвор и помаже у одржавању еластичности цревних зидова.

Пожељно је пити довољно воде током целог дана, препоручено је око 8 чашa (2 литра) за одрасле особе, мада потребе могу варирати у зависности од телесне тежине и физичке активности. Најбоље је воду уносити равномерно, а не велике количине одједном.

Пре оброка је добро попити чашу воде, али не превише да не разблажи желудачне сокове. Важно је избегавати прекомерну конзумацију газираних и слатких пића, јер могу негативно утицати на пробаву.

Такође, биљни чајеви као што су камилица или нана могу помоћи у смиривању стомака и олакшању варења.